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あぐー豚二種しゃぶしゃぶコース

あぐー豚のバラ肉、ロース二種類の部位をしゃぶしゃぶで召し上がって頂きます。

新鮮島野菜や沖縄小鉢、締めの沖縄そばもついておひとり様３８００円と大変満足度の高いコースとなっております。＊あぐーしゃぶしゃぶ￥３８００（一人前）二人前以上のご注文です。

贅沢五種・和牛焼肉盛り合わせ

和牛を贅沢に５種類満喫して頂きます。日によって多少部位は変わりますが、

どれも美味しく大変人気な料理の一つです＊和牛焼肉盛り￥５８００（一人前）二人前以上からのご注文です。

県産和牛山城牛の塩焼き

県産の和牛　山城牛のもも肉の塩焼きです。

和牛の旨味と肉厚なのに柔らかい食感はぜひ

一度召し上がって頂きたいです。＊山城牛の塩焼き￥１８８０

あぐー豚ロース塩焼き

あぐー豚のロースをじっくり火を入れて塩焼きにしました。あぐー豚の旨味と程よい脂は

ビールとの相性抜群です。＊あぐー豚ロース塩焼き￥１２８０

沖縄人気小鉢料理

沖縄でも人気の小鉢料理を三品紹介します。

一番上が、ミミガーポン酢。沖縄の豚肉の耳の部分を使用しており、

こりこりした食感が特徴です。緑色が海ブドウです。海藻の仲間でぷちぷちしており、

三杯酢と一緒にどうぞ。左がもずく酢です。こちらも海ブドウ同様、海藻の仲間でツルっとした食感が人気です。ミミガー・モズク酢￥５８０円、海ブドウ￥６８０円

肉厚ラフテー

豚の三枚肉をまる一日２４時間

じっくり熟成させた肉厚ラフテーです。深みのある味わいと柔らかい豚肉の相性は泡盛にぴったりです。＊肉厚ラフテー￥８５０

山羊のお刺身

地元ではお祝い事に家族・親戚集まって召し上がるめでたい料理です。

少しクセがありますが、慣れるとそのクセがたまらなくなります。

＊山羊のお刺身￥１４８０